تغذیه کودکان یک تا سه سال

تغذیه کودکان یک تا سه سال از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و یکی از مهمترین جنبه های رشد و بالا بردن سلامتی و ایمنی بدنشان محسوب می شود.

در این دوره کودکان بازه زمانی حساس و مهمی را از لحاظ رشد جسمی و ذهنی خود تجربه می‌کنند. تغذیه مناسب با نیاز های بدن، می‌ تواند نقش بسیار مهمی در تضمین رشد جسمی و ذهنی در آینده را ایفا کند. 

 

مراحل رشد و نیازهای تغذیه کودکان یک تا سه سال

کودکان در این سن به سرعت رشد می‌کنند و نیازهای تغذیه‌ای آن‌ها نیز به همان میزان تغییر می‌کند. به طور کلی، رشد کودکان در این دوره به دو گونه تقسیم می شود:

1. رشد جسمانی: این رشد شامل افزایش وزن و قد، تقویت سیستم ایمنی و رشد بدن و استخوان‌ ها می شود.
2. رشد شناختی و اجتماعی: قدرت تکلم، حرکت‌ های فیزیکی، مهارت‌های اجتماعی و عاطفی شامل این بخش از رشد می شود. 

لیست غذای کودک

مواد پروتئینی، کربوهیدرات، غلات و سبزیجات تازه برای رشد و تعمیر بافت‌های بدن بسیار ضروری هستند. منابع خوب کشاورزی برای کودکان عبارتند از:

1. ماهی
2. تخم‌مرغ و مرغ
3. لبنیات مانند ماست، پنیر و شیر
4. حبوبات و عدس

• کربوهیدرات‌ها

کربوهیدرات ‌ها منبع اصلی انرژی برای کودکان هستند. باید از منابع کربوهیدرات پیچیده مانند:

1. نان و غلات کامل
2. برنج قهوه ‌ای
3. سیب زمینی
4. جو

برای تهیه غذای کودکان استفاده کرد.

• چربی های مفید

این دسته از خوراکی ها برای رشد مغز و سیستم عصبی کودکان فوق العاده مفیدند. منابع مناسب شامل:

1. مغزها و دانه ها
2. آواکادو
3. روغن های گیاهی مانند روغن زیتون
4. ماهی‌ های چرب مانند سالمون

هستند.

 

 

• ویتامین ها و مواد معدنی

ویتامین ‌ها و مواد معدنی نیز در رشد سالم کودکان نقش کلیدی دارند. برخی از مهم ترین آن ها شامل:

1. ویتامین D: برای جذب کلسیم و تقویت استخوان ها که از طریق نور خورشید و محصولات غنی شده می توانند تامین شوند.
2. کلسیم: برای رشد استخوان ‌ها و دندان‌ ها، از منابع لبنی و سبزیجات برگ‌ دار استفاده می شود.
3. آهن: برای تامین آهن بدن و جلوگیری از کم‌ خونی باید به این گروه توجه ویژه کرد و از موادی مانند گوشت قرمز، حبوبات و غلات غنی‌ شده بیشتر استفاده کرد.

• فیبر

فیبر برای عملکرد سالم دستگاه تغذیه است و می‌توان از طریق سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل آن را تامین کرد.

 

تغذیه کودک 3 تا 4 سال

تغذیه کودکان تنها به مصرف مواد مغذی محدود نمی شود بلکه در این سن آداب غذا خوردن، رفتار با سایر افراد سر سفره، برداشتن مقدار مناسب غذا برای خود و ..... را می آموزند.

در این سن کودکان شروع به توسعه عادات غذایی خود می‌ کنند و به کمک والدین خود می توانند بهترین نکات را بیاموزند.

زمان ‌بندی و تنظیم وعده‌ های غذایی

1. وعده‌های منظم: داشتن وعده‌ های غذایی منظم می ‌تواند به ایجاد یک الگوی غذایی سالم کمک کند.
2. تنوع غذایی: ارائه تنوع در غذا ها می‌ تواند به گسترش دامنه غذایی کودک و جلوگیری از انتخاب‌ های محدود کمک کند.

آموزش به کودکان

1. تشویق به خودپذیری: کودکان می ‌توانند به تنهایی غذا بخورند تا حس استقلال و توانمندی در آن‌ ها تقویت شود.
2. مهارت ‌های اجتماعی: وعده‌ های غذایی خانوادگی را می‌ توان پیش زمینه ای برای یادگیری مهارت‌ های اجتماعی کودک در نظر گرفت. همچنین فرصتی برای والدین فراهم کرد تا به الگوسازی رفتارهای غذایی سالم بپردازند. به عنوان مثال: اهمیت خوردن سبزی و سالاد را از دوران کودکی می آموزند. 

 

محور های اصلی تغذیه کودکان یک تا سه ساله:

1. آب و پروتئین: آب و پتروتئین به عنوان یک جزء اصلی تغذیه در این دوره است. والدین کودکانشان را به نوشیدن آب و پروتئین کافی برسانند.
2. غذا: غذا باید شامل گروه ‌های غذایی باشد مانند میوه، سبزی، دانه، حبوبات، ماهی و حبوبات. والدین باید سعی کنند کودکانشان را به مصرف غذاهای کامل و متوازن برسانند
3. پرورش: پرورش به عنوان یک جزء اصلی تغذیه در این دوره است. والدین می کنند کودکانشان را به مصرف مواد غذایی کافی برسانند مانند گوشت، تخم مرغ، ماهی و حبوبات.
4. ویتامین ها: ویتامین ها و میزان غذایی به عنوان یک جزء اصلی تغذیه در این دوره است. والدین می کنند کودکانشان را به مصرف ویتامین ها و میزان غذای کافی برسانند.

 

برنامه غذایی کودکاد یک تا سه ساله

تغذیه کودکان یک تا سه سال یکی از بهترین ها در زندگی کودکی است. در این کودکان می‌ بایست به راحتی رشد و توسعه می‌ یابند و برای این کار، نیاز به رژیم غذایی کامل و مناسب دارند.

• مرحله یک ماه

در یک سال کودکان می ‌بایست تغذیه شوند تا رشد و توسعه و ذهنی خود ادامه دهند. در این سن کودکان می‌ بایست به رژیم غذایی متنوع و غنی از پرورش دهندگان، کربوهیدرات، و زیبایی‌ها می‌ پردازند. از تغذیه‌های اصلی  عبارتند از:

1. شیر و شیرخشک
2. غذا

• مرحله دوم ماه

در دو سال کودکان می‌ بایست از رژیم غذایی متنوع‌تر بهره ببرند تا به رشد و توسعه ذهنی و ذهنی خود ادامه دهند. از تغذیه اصلی در دو مورد عبارتند از:

1. غذا
2. روغن های گیاهی

• مرحله سه ماه

در سه ماهه کودکان می ‌بایست از رژیمی غذایی بسیار متنوع بهره ببرند تا به رشد و توسعه علمی و ذهنی خود ادامه دهند. از تغذیه اصلی در چند مورد عبار است  از:

1. غذا
2. روغن های گیاهی
3. شیر خشک

 

کودکان یک تا سه سالگی می ‌بایست به رژیم غذایی متنوع و غنی از پرورش‌ دهنده، کربوهیدرات، توجه کنند. تغذیه کودکان یک تا سه سال بسیار مهم است. والدین می‌ بایست کودکانشان را به رژیم غذایی متنوع و غنی از پرورش دهندگان، کربوهیدرات، و توجه به رشد و توسعه فیزیکی و ذهنی خود ادامه دهند.

نتیجه گیری

تغذیه کودکان یک تا سه سال  یک موضوع  بسیار  مهم و چند جانبه است که نیازمند توجه دقیق و مستمر والدین و مراقبان است. تغذیه صحیح در این دوره می ‌تواند اساس سلامت جسمی و روانی کودک را برای تمام زندگی وی فراهم کند.